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紫红薯怎么做好吃?紫红薯做法大全

时间:2019-08-07 来源:福州新闻网
 

紫红薯,又名黑红薯,它的名字是根据它的颜色所决定的,所以它的颜色是深紫色。虽然普通的红薯也有很多的营养价值,但是它比普通的红薯所含的营养成分多,紫红薯含有硒元素和花青素

紫红薯,又名黑红薯,它的名字是根据它的颜色所决定的,所以它的颜色是深紫色。虽然普通的红薯也有很多的营养价值,但是它比普通的红薯所含的营养成分多,紫红薯含有硒元素和花青素。紫红薯也因此广泛受到人们的欢迎,它未来的发展是非常广阔的。那么大家知道紫红薯怎么做好吃吗?下面小患上癫痫病该怎么治疗编就来具体介绍一下紫红薯的做法。

紫红薯食谱

1、地瓜小点心

材料:地瓜1条,白木耳3朵,蜂蜜适量。

作法:地瓜去皮切块,白木耳泡软切碎后,两者一起加水煮烂,加入蜂蜜调味,当点心吃。建议:一天吃2次,2餐之间吃。口感:甜脆可口。

2、紫红薯发糕

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取红薯粉1000克,面粉300克,白糖300克,苏打8克及适量温开水调拌均匀,发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时,在其表面适当涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等,则成为花色发糕,或红枣发糕,其色好看,松软可口。

3、紫红薯葱饼

将红薯洗净蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀,成手掌大小圆饼,放癫痫比较新治疗方法进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美。

4、紫红薯烧饼

用发酵好的红薯面团,撒上少许油,做成饼状,面上刷上饴糖水,沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。

5、紫红薯丁汤

紫红薯适量洗净,去粗皮切成小丁块,锅热淋入植物油稍炒,倾入丁块爆炒后,加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油,撒上葱花、淋上北京权威正规癫痫医院麻油即可。

6、地瓜浓汤

材料:地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙。

做法:

地瓜洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。

将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。

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