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熏鸭胸佐香橙沙拉怎么做

时间:2021-09-14 来源:植物新文科普网
 

主料:

熏鸭胸肉(300克)、绿叶菜(适量)、圣女果(适量)、橙子(2个)、菲达芝士(适量)、意面(2人份)

辅料:

盐(适量)、黑胡椒(适量)、意面酱(6大勺)、橄榄油(4至5大勺)

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做法步骤:

1、先处理橙子,去头去尾后,沿着橙子的形状去掉所有白色外皮。

2、随后避开薄膜,取出一片一片的果肉,用碗接住流出的果汁。

3、沙拉所用的绿叶菜洗净沥干,圣女果对半切开。

4、烤箱180摄氏度预热,用锡纸包裹买来的熏鸭胸。

5、如图包裹好鸭胸后(防颠娴怎么才能治疗好止烤制过程中水分被蒸发掉),入烤箱18到20分钟。

6、煮意面,橄榄油入平底锅,加大蒜中火加热出香味。

7、平底锅内放入意面酱加热2分钟,意面煮好后捞出加入到炒锅内和意面酱拌匀,加盐和胡椒调味。

8、大碗里加入绿叶菜,圣女果,橙子与橙汁,菲达芝士,3至4大勺的橄榄油,盐和黑胡椒调味。用勺子轻轻的搅拌至均匀。

9、鸭胸烤好后武汉治疗癫痫病医院哪里比较好从旁边开一个小口,将里面的汁液淋在做好的沙拉上。

10、另起一平底锅,加一勺橄榄油中火加热后入鸭胸肉,皮朝下。

11、小火煎2到3分钟,直至鸭皮上色。

12、随后快速切片,摆盘即可。

圣女果的热量(卡路里)22千卡;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与黄鄂州哪家医院治癫痫好瓜、虾、绿豆相克,同食可能会引起不适;

橙子的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、去油腻、清肠 降胆固醇 治咳嗽等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;

意面的热量(卡路里)356千卡;

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