更多精彩
当前位置: 首页 > 神态 > >正文

好吃停不下来的干煸四季豆

时间:2021-09-14 来源:植物新文科普网
 

主料:

四季豆(300克)、宜宾碎米芽菜(适2勺)、干辣椒节(8-10节)、花椒(6粒)、蚝油(1勺)、大蒜(4个)

做法步骤:

1、准备以上材料,四季豆清洗后去筋掰成3段;干辣椒掰成段;蒜剁成末。

2、碎米武汉癫痫医院哪比较好芽菜很咸,准备1勺左右就可以。炒菜整个过程不用再放盐。

3、热锅倒油,比炒菜油多,加热后改中火倒入四季豆,不停翻炒。

4、待四季豆油炒至表面变黄并起褶皱,便可用漏勺将四季豆控油出锅。四季豆一定要用油炒透了,要不很容易中毒。

5、盘子上放一张厨房用纸,可以吸掉多余的油。

6、另起一锅,锅底一点油就可以了,加热后改中小火倒入蒜末。

7、接着中医哪里治疗癫痫病效果好倒入干辣椒和花椒,快速翻炒。

8、蒜末、干辣椒和花椒炒香后,倒入备用的四季豆,不停翻炒并倒入耗油。

9、最后倒入一勺碎米芽菜,快速翻炒后,可少许放入鸡精起锅。

10、一盘麻辣干煸四季豆配上一碗热腾腾的米饭,那是饭扫光的节奏。一扫光以后你会发现盘底几乎没什么油!。

四季豆的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱小孩癫痫病危害都有哪些?和脂肪酸,富含钾;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

宜宾碎米芽菜的热量(卡路里)221千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

南宁癫痫哪个医院最好rong>蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、洋葱、排骨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

推荐阅读

热门阅读