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初学者红烧牛腩的做法

时间:2021-09-14 来源:植物新文科普网
 

主料:

牛腩(1000克)、葱段(数段)、花椒(20粒)、八角(1粒)、香叶(2片)、桂皮(1小块)、料酒(小半碗)、生抽(5汤匙)、老抽(2汤匙)、豆瓣酱(1汤匙)、盐(适量)、白塘(适量)

做法步骤:

1、锅里倒油 油热之后加入白糖。

2、白糖融化之后加入牛腩肉翻炒。

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3、然后加入水 漫过肉的两倍高度 多放水因为牛肉不容易炖烂。

4、之后加入老抽 生抽 八角 花椒等调味品。

牛腩的热量(卡路里)283千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与香菇、姜、芹菜搭配;与板栗、栗子、红糖相克,同食可能会引起不适;

葱段具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

花椒中医治疗小儿癫痫病的方法有trong>的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;西安中际脑病医院【孝亲敬老送爱心·情暖莲湖迎重阳】>

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

抽搐能治疗吗的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;