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超简单酱骨的做法

时间:2021-09-14 来源:植物新文科普网
 

主料:

脊骨(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、大喜大(适量)、胡椒粉(适量)、芝麻(适量)

做法步骤:

1、将买好的脊骨放凉水浸泡 1小时左右 中渭南有没有治疗癫痫的医院间换水5次左右。

2、冷水放盐 炒脊骨 将脊骨中的血水超出 然后用冷水洗净。

3、放油 将脊骨在锅中翻炒,是肉充分煎透~ 然后加料酒,酱油,盐,胡椒粉 糖 大喜大 翻炒~ 直至充分着色~然后加水莫过骨头 大火烧开,改小中火直至收汤粘稠~。

4、出锅 ,撒芝麻。

酱油的热量大连看癫痫病的医院(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳广西省癫痫病医院排名、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含枕叶癫痫病专科医院钾,富含铁;

芝麻的热量(卡路里)517千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与杏仁、桑葚、海带搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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