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海南带鱼产地在哪?和舟山带鱼的区别是什么? 农业科技

时间:2021-12-18 来源:植物新文科普网
 

海南带鱼,也被称为南海带鱼,盛产于南海海域。海南是明显的亚热带海洋性气候区,在这种环境下长成的带鱼,无论从鱼肉的口感上还是从入口的鲜味上,都要比进门口带鱼好很多。但是海南带鱼与我国其他地方出产的带鱼相比,还略有一些差距,一般价格通常在十几元一斤,比较便宜。

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二、海南带鱼和舟山带鱼的区别

1、眼睛的区别:舟山带鱼为小眼睛,海南带鱼是内大眼睛,还有最显著的区别是,海南带鱼的眼睛是黄色的。

治疗癫痫的药"Microsoft YaHei";">2、鱼鳞的区别:舟山带鱼的鱼鳞是白色的,不发亮,用手一擦会擦掉,而海南带鱼的鱼鳞是白中带黑,颜色发亮,用手不容易擦掉。

3、柔韧度的区别:一般托住带鱼的中间,看两头会不会挂下来。舟山带鱼比较软,能挂到底,形成倒U字形,而海南带鱼不能做到这一点。

癫痫病发作;">4、大小的区别:舟山带鱼一般都比较小,单条7两以上的市场上基本看不到,而海南带鱼2斤以上比比皆是。

 

5、口感的区别:舟山带鱼的味道鲜美,肉质细嫩爽滑,而海南带鱼吃起来会有那种大骨粒,煮熟以后,海南带鱼体内有颗粒状的硬骨,而舟山带鱼没有。

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以上就是海南带鱼的介绍,目前我国销售的国产带鱼,主要有渤海带鱼、舟山带鱼、海南带鱼和,其中渤海带鱼和舟山带鱼质量较好,而海南比较亲民,也受到很多消费者们的青睐。

部分专业知识转自网络

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